Septiembre 2: Concurso, la final

Anoche tuvimos la última cena del concurso de comidas y por tanto la gran final y votaciones. Gaby se lució al hacernos unas verduras salteadas -compradas en el mercado y no en el súper.De segundo un rollo de carne relleno con huevo cocido y jamón de pavo. Una cosa espectacular que no esperaba de alguien que insistía en no saber nada de cocina. 

Al final de comer cada uno dio sus puntos buenos y malos de cada comida, en mi caso fue halagado cada plato por separado aunque juntos fueron una bomba -nos dejaste inconscientes. 

Cada uno pasó en privado a dejar sus votaciones, 3 al mejor, 2 y 1 a los menos satisfactorios. Al final del recuento ganó Pacha y sus crepes de pollo con siete puntos, yo obtuve cinco. 

La conclusión del concurso fue que lo pasamos muy bien, aprovechamos para reunirnos y sobretodo comimos de puta m... excelente por menos de 20€. Veremos cuál será el restaurante elegido para premiar a la ganadora. 

Agosto 25: Concurso de cenas III

Esta vez le tocó a Romain ser el penúltimo en exponer sus cartas en el concurso de cenas que organizamos con recompensa de una cena gratis al ganador y con la posibilidad de una nueva edición ya que hay más personas interesadas en ser parte de esto. 

Su menú, aguacates rellenos de cangrejo como primero y solomillo de ternera con un gran tomate relleno de patatas como segundo. Para el postre, helado de vainilla con plátano y nata montada. Su elección de vinos, Blume, un blanco Verdejo 2008 Rueda de denominación de origen y Albai un tinto Rioja 2007. 

El concurso se pone cada vez mas competitivo, sólo falta una cena más para poder dar las puntuaciones y lo mejor del caso es que al final habremos comido muy bien cuatro veces por menos de veinte euros. 

Agosto 18: Concurso, mi turno

Hoy me tocó mi turno para el concurso de comidas que organizamos entre cuatro. He sido el segundo en participar y la decisión para saber que cocinar fué difícil, pensar que cuando llegué a Madrid a vivir una época de estudiante no me sabía hacer ni siquiera una pasta. Para escoger el menú no he pensado en una comida como tal sino en un concepto, apliqué mis ahora conocimientos de Marketing y pensé en dos factores principales:
1. Una comida fresca ante un Verano abrumador.
2. Que ayude a desconectar de la ciudad y los transladase a un puerto, haciendolos sentir que estaban en una casa de playa y que justo a un lado estaba el mar.

No sé si lo logré pero al menos en base a ese concepto mi menú consistió en; un salmorejo con jamón ibérico y huevos de codorniz cocidos como entrante; como plato principal guacamole con gambas (camarones) y un ceviche peruano de gambas y pescado perca con cebolla blanca y morada. De postre un pudin de frutas bañado en salsa de fresa. El vino, Conde de Caralt, blanco semidulce, catalán 2008.

La próxima semana después de las últimas dos comidas se conocerá al ganador. Si a alguien le interesa alguna de las recetas, ponerme un comentario.