Febrero 24: Uno de seis millones

Como hoy tengo nada relevante que contar, puedo darme el lujo de recomendar. El mundo digital ha sacado una serie de reportajes llamados Uno de seis millones en donde muestra la cara de las personas que habitan en Madrid. Lo más emocionante es que la persona va narrando en primera persona su modus vivendus y la acompañan unas fotografías preciosas en blanco y negro.

Lo puedes seguir aquí: Uno de seis millones. La foto pertecene al reportaje propiedad de El Mundo.

Febrero 23: Un secreto abovedado

Así describe El país este restaurante del centro en donde se menciona que ha acumulado reseñas y reportajes en numerosos medios internacionales, incluidos la revista británica Traveller y varios canales de comunicación europeos. La Kitchen sin duda es un lugar acogedor que despierta estar en un lugar mágico.

El menú del día que por 16€ opté por una sopa de garbanzos con espinacas y queso, de segundo un tipo de pescado con verduras y patatas al horno y de postre pan de plátano con helado.

Por cierto, me está costando trabajo aprender francés, será por la edad pero me vuelven los mismos sintomas cuando estaba duro y dale con el inglés; impotencia y dolor de cabeza. Me da un no sé que cuando Thomas me pregunta y tengo que repetir debido a mi mala pronunciación y es que las a, au, o, de los franceses son sumamente complicados de emitir.

Febrero 22: Ciudad Universitaria

Hoy después de mucho tiempo volví a la Ciudad Universitaria de la Complutense, para ser exactos a la facultad de Ciencias de la Información en donde cursé mi máster en Comunicación Empresarial. El pretexto, la entrevista que le realicé a Carmen Thous sobre Comunicación de Crisis empresariales. Cuando la publique lo haré publico para que lo puedan escuchar.

Todo sigue su curso, como pretender que cambie. Ese edificio horrible llamado el búnker que siendo tan feo y mal diseñado hasta dio motivo para filmar la película de Tesis. El mismo chico vendiendo gominolas, el mismo gordo con su mala cara de la cafetería sirviendo cañas de cerveza.

La comida de hoy: Menú universitario por 4.95€. De primero fidegua de pollo, el segundo lenguado con ensalada y de postre mousse de limón. De beber, agua del grifo.

Febrero 21: Nike running

Me he comprado un aparato para correr llamado Nike+ que se coloca debajo de mi deportiva (tenis) y se conecta la otra parte en el Ipod. Es un sistema que te permite visualizar la distancia que has corrido, calorías y tiempo. El mismo se descarga a una página donde te muestra tus estadisticas, avances, te propone retos e inclusive puedes retar a otros miembros de esa comunidad.

Muy ilusionado me desperté temprano para realizar mi primera carrera pero amaneció lloviendo. Estuve muy inquieto como niño con juguete nuevo hasta que me fui al Retiro cerca de las 19:00hrs. para realizar mi primera carrera. Aquí una imágen la resume.

Febrero 20: Cibeles, Madrid fashion week

Hoy por mera casualidad asistí al desfile de Juanjo Oliva en la pasarela de La Cibeles Otoño-Invierno 2011. Yo no tengo la menor idea de la moda ni tampoco me interesa mucho las tendencias, sin embargo estaba ahí sentado, frente a la Ministra de Economía y mientras muchas víctimas de la moda matarían por una entrada como la mía.

¿Que que me pareció? Creo que la moda es, junto al fútbol, una de las maquinas mejor confeccionadas de hacer dinero en el mundo. La gente que asistía se dividía en dos grupos, los que tienen glamour de facto, y se les ve, y los que se levantaron y buscaron en el armario lo más atrevido que creyeron podían llevar. Las modelos flaquísimas a pesar de la ley que les exige un mínimo de peso y el diseñador les puso unos zapatos que no me resistí en fotografiar porque las hacía ser unas verdaderas acróbatas al caminar. Aquí las fotos y un pequeño vídeo.

Febrero 19: Johnny G

Hoy es de esos días en que necesitaría partirme en dos para poder cubrir todos los compromisos. Por la noche fui a la presentación de una nueva máquina de gimnasio en donde estaría Johnny G que es el creador de las clases de Spinning, un tipo visionario y un poco loco. Tenía que estar ahí porque es importante el contacto con la gente del sector, mero trabajo. De ahí salir corriendo para asistir a una cena rica con gin, amigos y vino. Empieza el fin de semana.

Febrero 18: Guerreros

Han llegado unos guerreros a Madrid, todos apuntan hacia Cibeles, El museo del Prado, El Thyssen, todo ello mientras permanecen sentados en el paseo de recoletos. Que placer.

Febrero 17: Ausfahrt

Hace poco más de dos años Ale, Jessica, Romain y yo organizamos un viaje por algunas ciudades de Alemania. El plan fue llegar a Frankfurt y alquilar un coche para conducir hasta Dresden y después a Berlín. Hay una anécdota, de la cual Ale se sonrojaba: las chicas iban dormidas a mitad de todo un follón para tratar de no perdernos. En cada una de las salidas había un letrero que decía Ausfahrt y una flecha, que después de pasar por varios llegamos a la conclusión que significaba salida en Alemán. Dos horas después Ale se despiera y pregunta ¿Chicos, no estaremos dando vueltas por la misma ciudad, siempre dice que Ausfahrt es para allá?

Un par de años después Ale vive en Viena y quien diría que aquella que malintuyó lo que significaba aquella palabra, ahora empieza a hablar Alemán y manda esta foto de abajo. Ya nos sorprendió cuando fuimos a verla y ahora ya se puede comunicar perfectamente. Aprender un idioma no es nada fácil y aprenderlo perfecto es una odisea. No digo más, cuando Thomas me habla de tiempos verbales y reglas gramaticales del castellano me siento un ineófito. Sin embargo, Ale con su gran orgullo Alemán me envió esta foto para recordar el Ausfahrt de aquella vez.

Febrero 16: Comprender España

Comprender a España sigue siendo difícil, hace poco escuché que México es como una gran familia disfuncional y puede ser, nos matamos, nos discriminamos pero al final todos somos mexicanos y nos sentimos orgullosos de ello. Sin embargo España son como diferentes familias que funcionan, no sé, hay una serie de contradicciones en el ser español que los hace a veces ir de patriotas y orgullosos y a veces cabisbajos, depende con quien y en que momento. Claro que no se puede generalizar, cuando se generaliza se cae en el error. Sin embargo, España tiene un gran encanto, te encuentras con gente borde pero acogedora, con gente distante pero que son grandes amigos. A mí, por lo menos, España y los españoles son gente que siento parte de mí, que los aprecio y que cuando me siento agredido los justifico por medio de la historia, de las circunstancias y de todo, como al hijo vago que sus padres justifican siempre por el simple hecho de ser sus hijos.


Poco me gusta hablar de esto, porque todo lo que digo son meras suposiciones y lo último que pretendo es agredir. Toda esta teoría me vino a la mente a la hora de la comida de todos los martes con Thomas. Me mencionaba que en España la edad de jubilación pasa de los 61 años a los 67 y la gente solo se quejan pero no gritan. Mientras que en Francia pasa de los 61 a los 62 y queman la ciudad. -Los Españoles son muy gritones, nosotros vamos de calladitos pero oh cuidado, eso dice mucho de como es España. menciona Thomas.

Febrero 15: Ferrán Adrià

El país semanal esta semana realiza una entrevista al gran creador de El Bulli, Ferrán Adrià. Para poder asistir a su restaurante y conocer su cocina tienes que pasar por un proceso de reserva con meses de anticipación, ser aceptado y ese día estar dispuesto a pagar 350€ por un menú degustación. Para algunos una locura, para otros una experiencia no solo degustativa sino sensorial que vale asistir al mejor restaurante del mundo, según los expertos. Para mí un poco de los dos.

Sin embargo Ferrán advierte que en 2012 cerrará un par de años como ya lo hizo en alguna ocasión para renovarse. Por lo anterior pregunto, ¿un restaurante que asume sacrificar dos años de deficit para inovar o renovarse, merece la pena ser compensado con lo que su precio dice que cuesta? ¿La gente valora estos sacrificios como empresario para darle valor a la marca? ¿Sigue siendo una locura conocer el restaurante catalán? ¿Alguién me invita?

Febrero 14: Día de pelis

Hoy fue un día de películas como hace mucho no tenía, entre ellas vi la versión adaptada al cine de un libro que me dejó impresionado el verano pasado, la elegancia del erizo de Muriel Barbery, mismo que recomiendo ampliamente. ¿Si me gustó la película? Bueno, para empezar no pienso dar ni una crítica de cine pues no me siento en lo más mínimo acto para ello, e inclusive no sé como son las personas que si son aptas para criticar. Trataron de adaptar un libro con un desarrollo intangible a través de pensamientos profundos y críticas sociales, ha cumplido su objetivo de dar una idea de lo que trata pero el libro no tiene nada que ver así que a leerlo.

La cena hoy fue de homenaje: Ensalada de canónicos con queso de cabra y nueces, tostas de gulas y revuelto de gambas (mariscos). El vino, un blanco semidulce catalán (Taranis siento que no haya sido un albariño) y las manzanas asadas que me quedaron deliciosas.

Febrero 13: Tener de todo

Hoy mi jefa nos ha invitado a festejar su cumpleaños en su chalet que tiene en las afueras de Madrid, digno de una de las herederas de empresas entre ellas una marca rconocida de Ron. Su condición para reunir a la gente de su fiesta fue invitar a todos los que hemos formado parte de la empresa que es realmente suya y de la que no tiene socios, osea donde trabajo.

Como es una consultora dedicada a ofrecer estratégicas a empresas deportivas, todos de alguna manera estamos relacionados con el mundo del deporte y de los gimnasios. Una de las formas de romper el hielo fue empezar a formular planteamientos casuísticos que surgen en los gimnasios. Uno de ellos fue el siguiente: En un par de gimnasios últimamente han llegado algunos transexuales a inscribirse, no están operados de genitales pero si se han implantado pechos. La pregunta es ¿A que baño los mandas sin herir la sensibilidad ni de ellos ni de los otros clientes? ¿Que pasa si entran a uno u otro vestuario? Hace poco inclusive se fueron a instancias jurídicas y un Juez mandó habilitar un baño específico para ellos en el gimnasio ¿está bien la sentencia?