Agosto 12: Concurso de comidas I

Pacha fue a la primera a la que le tocó cocinar en el concurso de comidas que estamos haciendo. Nos esperaba ansiosa a las cuatro de la tarde, hora en que todos podíamos llegar por motivos de trabajo. Ella se ha tomado muy en serio el concurso y ha dicho que sentirse nerviosa todo el día, finalmente su comida fue la siguiente: 

Gazpacho de melón, es la misma receta de un gazpacho normal pero en lugar de pepino le pones melón. 

Ensalada Griega: tomates, pimientos verdes, aceitunas negras, pepino, queso mozzarella...

Crepes de pollo con salsa de champiñones, las crepes hechas por ella misma. 

De beber lambrusco italiano y Café Colombiano. 

El veredicto de la mejor comida se dará cuando hayamos pasado los cuatro, yo soy el segundo y me toca la próxima semana, comida en lugar de cena así que no puedo dar mucha imaginación con el vino pues luego me toca ir a trabajar. Se siguen aceptando sugerencias. 

Agosto 11: Los abrazos no dados

Esta semana Maruja Torres escribe en El País Semanal un artículo llamado los abrazos no dados. Habla que cuando muere alguien cercano a ella se pregunta si le abrazó lo suficiente: La memoria contiene atenciones dedicadas a la piel, al perfume de cada uno. En mi olfato evocador permanecen los referentes de esa persona con la misma exactitud con que ahora mismo, si cierro los ojos, evoco el olor de la gente viva a la que quiero, tanto si permanece lejos como si voy a encontrármela en el transcurso del día de hoy. 

Hace ya ocho meses que falleció mi hermana y hasta el día de hoy me sigo haciendo la misma pregunta ¿La abracé lo suficiente?. Sus recuerdos me vienen a la mente unas veces más que otras, a veces paso por la incredulidad y otras por la resignación aunque sólo me conformo con suspirar. No puedo llegar a casa y ver que no está puesto que la casa en donde estuvo yo la dejé hace casi tres años, y, aunque sé que la abracé suficiente, y evocó esa imagen en donde la recogí de la escuela aquel septiembre del año pasado y me puse a cantarle Ain´t no mountain high enough como solía hacerlo, pienso que tal vez me hace falta abrazarla más porque no es suficiente. 

Con mis padres me pasa lo mismo, por estar tan lejos, lo que añoro es precisamente eso, los abrazos no dados. Los que nos debemos en todo este tiempo, que de alguna manera se alivian telefoneando pero no es suficiente,  hace falta el ánimo de mi padre y la bendición de mi madre al salir de casa. En fin, que la vida sigue y uno se va refugiando en otros abrazos donde también se siente bastante bien, se tienen que sacrificar unos abrazos por otros pero siempre quedarán algunos no dados. 

Listen, baby / Ain't no mountain high / Ain't no vally low / 

Ain't no river wilde enough, baby / If you need me, call me / 

No matter where you are / No matter how far / Just call my name / 

I'll be there in a hurry / You don't have to worry

Agosto 10: El suicidio de chilena

Es mentira que las plantas sean inanimadas, lo que pasa es que no nos detenemos lo suficiente a observar su constante estado de ánimo, esto lo comprenden las personas que no sólo cuidan de ellas, sino que también les hablan y les cantan. Mi planta la chilena (chiles verdes) la cuál aún no da frutos es un claro ejemplo de ello, creo que es un poco depresiva o tal vez demasiado consentida. Si no cumples sus requerimientos de meterla cuando hace mucho sol, sacarla cuando está mucho tiempo sin luz, darle agua constante, etc. se enfada, Musrration ya me había advertido cuando hice un post de ellas . Falta que no hagas una de esas cosas para que inmediatamente sus hojas se apaguen y finjan su muerte. 

Ahora a decidido darme una muestra del valor y coraje que la caracteriza, ayudada con el viento que hizo este fin de semana ha querido chantajearme con un intento de suicidio. Lo que ella no sabe es que espero a que la vecina esté en casa para poder ir a salvarla y darle una buena lección. Para ello me asomo constantemente haber si veo la puerta de su patio abrirse pues le he tocado y no está, motivo por el cual le he dejado un post it. 

Agosto 9: El mercado de San Miguel

¿Que tal para el domingo antes de comer ir a por unas ostras al mercado de San Miguel? Ha sido recientemente inaugurado después de, supongo, una ardua remodelación del que es, desde todos los tiempos, el mercado más céntrico de Madrid, justo a un lado de la plaza mayor. Tuvo que haber sufrido el paso del tiempo; la escasez de comida en plena guerra civil; los productos nacionales en pleno franquismo, hasta su reconstrucción.  Ahora se presenta como una opción gourmet para ir con los amigos. Locales de ostras, vinos, fruta, quesos, tapas, helados, cafetería, pastelería, de todo. Y para darle un toque especial un espacio diáfano con mesas centrales justo para que se pueda degustar todo lo que te apetezca. 

Mi selección: Ostras acompañadas de un vino llamado Extramundi, blanco semidulce con uvas de albariño aunque Ribeiro por denominación. 

Agosto 8: Planear el finde

Hay tantas cosas que hacer este fin de semana y tan poca actitud. Anoche habíamos quedado en tomar un aperitivo en casa y salir disparados a las fiestas de San Cayetano en La Latina, pero al final la noche es la que va dictando las reglas. Recuerdo haber salido a las 2 de la mañana en busca de cigarros, eso puede ser una travesía larga pero Manuel encontró la pista que nos conduciría a ellos: preguntarle a las prostitutas en turno. Nos mandaron a un garito cruzando la Gran Vía -A esta hora es el único lugar guapos o con los chinos pero pagando el doble. Al entrar los seguratas nos advirtieron no consumir drogas en el local. -Pero si sólo vamos por tabaco tronco. 

Hoy sigue pendiente ir a la fiesta del Centro que es como la fiesta de un gran pueblo dentro de la ciudad, cosa que lo llena de encanto. También hay plan de asistir a la inauguración del piso de Mayte; ir a ver la exposición de Matisse en el Thyssen que aún me la sigo guardando; y un concierto de música africana al aire libre en el Templo de Debod. Ah, Pacha ha traído unos pastelillos de su viaje a Portugal y quiere quedar para comerlos. Al final el día dictará el itinerario. 

Punto y aparte: Babelia, el suplemento literario de El País hoy lo dedica a la Narcoliteratura "Un género literario crece en la estela de la violencia en México", merece la pena leerlo. Perez Reverte menciona "Un país como México se entiende mejor por los Tigres del Norte que por los más sesudos intelectuales o los novelistas de más éxito. Este país tiene una realidad tierna y violenta, dura y familiar, trágica y feliz, y el corrido y el narcocorrido norteño es el que mejor la ha definido. Élmer Mendoza y yo somos pinches escritores que necesitamos quinientas páginas para contar lo que Los Tigres del Norte cuentan en tres minutos y medio". 

Agosto 7: Terminar la semana

Instrucciones para terminar esta semana: Coger el mat de yoga; las gafas de sol; el bloqueador solar; un buen libro; revistas; el Ipod con tus rolas preferidas y agua muy fría. Dirigirte a un parque, en mi caso al Retiro, despojarte de la mayor parte de ropa y darte un buen baño de sol. 

Agosto 6: Mis vecinos

A casi un año de vivir en el edificio, aún no tengo algún acercamiento con mis vecinos. Tengo algunas impresiones pero nada en concreto. De quien más creo tener conocimientos es de mis vecinos de enfrente, una pareja de jóvenes argentinos, ella salía todas las mañanas a la misma hora que yo para ir a trabajar así que coincidíamos en el ascensor y a él lo he visto regresando de correr. En alguna ocasión que el Carrefour nos trajo el súper a domicilio a la misma vez, olvidaron ponerme la parte de congelados así que tuve que preguntarles si se los habían dejado a ellos, de ahí en fuera nada más. 

Conozco a la italiana del 2º cuando fui a rescatar mi toalla caída del tendedero. Sé también que hay un vecino abajo que tiene un perro desquiciado que apenas lo saca y empieza a ladrar como un desesperado, supongo que será de esos perros pequeños y simplones. Y hablando de mascotas, las dos gatas de la vecina de abajo no dejan de maullar y emitir sonidos incómodos de una gata en celo. Lo peor es que están en un patio fuera de su casa por vivir en el bajo y dan directo a mi ventana. La dueña, una señora regordeta, rubia con un acento entre búlgaro y rumano. 

El último acercamiento se produjo ayer con los vecinos de a lado, una pareja de españoles que creo yo, dejaron el chalet de las afueras con piscina para cambiar a una vida bohemia en el centro, ella muy fashionista y el un poco mamón. Esa era mi impresión hasta el día de ayer que tocaron el timbre para regalarnos una sandia pues se iban de vacaciones de verano.

No sé si sea el principio de una buena relación, pero empezar con un gran pedazo de sandía en Verano es un buen gesto, ya escribiré si esto se convertirá en domingos de dominó y cerveza o tendré que esperar al invierno sin cruzar palabra con ellos  hasta que traigan los churros porque se vuelven a ir.

Agosto 5: Halyna

Conozco a Halyna desde hace un par de años y hasta ayer que le pedí que me escribiera su nombre le solía llamar Gelina. Marta me la presentó en aquel entonces cuando le decía que para planchar camisas era todo un inútil, en una ocasión tuve que negociar con mi ex compañera de piso que me planchara una sola camisa y a cambio yo limpiaba el baño toda una semana, que locura. 

Fue aquí cuando llegó Halyna como una bendición, ella me planchaba las camisas y yo a su vez le ayudaba creando un poco de trabajo de acuerdo a mi presupuesto. Tiempo después hablé con mis ex compis para que también hiciera la limpieza y desde ahí no me ha dejado. 

A H. la quiero mucho y al parecer ella también a mí, a veces me traía chocolates ucranianos y yo le compartía de mis mexicanos. Hace mucho no la veía porque suele venir por las tardes pero ahora coincidimos y nos dio mucho gusto encontrarnos y ponernos al día, a mi en lo personal me da gusto que su español vaya mejor y ya podemos hablar más. 

H. es una Ucraniana que decidió dejar su vida y a sus dos hijos con la abuela para buscar una vida mejor aquí, porque dice que en su país las cosas cada vez están peor. Justo ayer me comentaba que su madre cobra una pensión de 500 Grivnas, que una amiga que trabaja en una imprenta le pagan tan sólo 450 G. al mes y que un kilo de carne cuesta 38 Grivnas. 

-Es una barbaridad, no se porque si Ucrania tiene Gas Natural, Oro y Petróleo estamos tan mal y más desde que Ucrania y Rusia rompieron relaciones. No puedo creer que el presidente tiene casas en todas partes, tengo un primo que vive en Valencia y dice que tiene una casa con tres personas de limpieza. 

Ella no para de hablar, y a mi me encanta conocer la historia de su país a través de ella. Está ilusionada porque dentro de poco irá a ver a sus hijos, como madre no hace otra cosa que preocuparse. Ayer me daba ánimos, me decía que la vida nos iba a sonreír y que me veía triste, pero de eso nada, lo único que hacía era escucharla fervientemente. 

Agosto 4: Tiempo de cosecha

-Que tal están todos en el rancho. Le pregunto a mi madre acerca de su fin de semana. 

-Bien, están un poco preocupados porque no llueve desde hace quince días y están preocupados por la cosecha. Habla al referirse a mis tíos que se dedican al cultivo de patata (papas en México). 

Hoy para comer haré honor a mi familia con un guiso de patatas. No sé hacer muchas cosas con ellas. Romain si que sabe hacer unas patatas a las francesas que no tienen nada que ver con las famosas french fries. Unas patatas francesas hechas por un francés, ya nos podremos imaginar lo bien que voy a comer el día de hoy. Si a alguien le interesa la receta se la puedo preguntar. 

Mientras tanto le pido a las nubes de Galicia y al Cantábrico un poco de su sabiduría para que le manden un poco precipitación a los sembradíos de México y con esto mis tíos se dejen de angustiar. 

Música para hoy: Let´s Call The Whole Thing Off, Ella Fitzgerald & Louis Armstrong.

Agosto 3: Palabras magnéticas

Empieza una semana más y espero que los dioses de la inspiración, la creatividad y el entusiasmo me acompañen porque tengo muchos planes en mente. Por lo pronto dejo una fotografía de las palabras magnéticas que esta semana invaden mi frigorífico. ¿Que combinaciones se podrían hacer? Yo he hecho una. 

Agosto 2: Aprender a crecer

Hoy es un día muy feliz en mi vida. Un día en el que aprendo a crecer, me hago más fuerte, veo mi alrededor y me gusta lo que he construido. Sobretodo, he aprendido a decir adiós, esta vez sin tanto dolor y con mucha ilusión. Durante estos tres años en los que decidí dejar todos mis miedos atrás y empezar de cero he presenciado muchas despedidas, muchas y además muy dolorosas. Desde mi primer mejor amigo que abandonó el barco de Madrid, pasando por otros que se han ido a conquistar el mundo; La India; México; Italia..., hasta mi hermana que abandonó este mundo. Un alrededor gris, luchando a corriente, pero ahora aprendo a verlo como un paso, sin despedidas no podría haber nuevos horizontes. 

Este fin de semana ha sido genial. Ale regresó de México y pasó por aquí antes de emprender su nueva vida de casada en Viena. Muchos recuerdos durante estos tres años, viajes, pobreza, amores fallidos, problemas de residencia y muchas cosas a los que se enfrentan personas que están solas en un lugar y que les une la misma circunstancia. Eramos cuatro, siempre fuimos cuatro los que ahí estábamos al pie del cañón viendo el uno por el otro. Ahora Ale llega para decir que oficialmente se va (aún cuando ya se había ido). Esta vez ya no habrá un cuatro en Madrid, la iremos a ver seguro por Octubre, pero cuatro en Madrid, difícil será. Aunque eso ya no importa, así tiene que ser, he aprendido a decir adiós. Y estoy feliz del momento con recuerdos incluidos. 

El disco de la semana: Pink Martini, Hang on little tomato. 

En la foto, vistas de los techos de la Terminal 4 del aeropuerto de Madrid. 

Agosto 1: Inauguración en la terraza

No puedo dormir y apenas son las diez de la mañana. He llegado en torno de las seis de una fiesta que ha ofrecido V. y M. por pre-inauguración del piso que tienen casi listo para habitar después de su boda en Galicia este mes. Una terraza del mismo tamaño que la casa con vistas de la Iglesia de La Latina y el reloj de la Gran Vía, cien latas de cerveza, veinticinco botellas de vino, cuarenta y cinco bolsas de hielos y mucha mucha comida fueron los anfitriones. Por suerte mi cuerpo dejó de aceptar bebidas alcohólicas después de dos cervezas y dos gin tonic, así que estoy en condiciones para escribir a esta hora. 

La conversación más destacable fue con un chico Vasco del cuál ni siquiera me enteré de su nombre: 

Chico V. -Lo que no entiendo es porque España no acepta que el pueblo Vasco haga un referendum y decidan su futuro. Si quieren seguir perteneciendo a España o no. En este país no hay libertad, sino ya lo hubieran aceptado. 

Fugitivo. -Supongo que la historia pesa mucho, no creo que haya un político dispuesto a jugarse un referendum con la posibilidad de perder una parte de territorio. 

C. -Pero ¿Por qué no? A lo mejor el pueblo quiere seguir siendo parte de España, pero hasta que no hagan un referendum no lo sabremos, mira el caso de Bélgica. 

F. -Por eso, ellos tienen peores condiciones. Los flamencos y los francófonos no se entienden de nada y aún así no creo que haya algún dirigente europeo que acepte la separación. 

¿Y ETA? es justo que siga acojonando a todo el pueblo poniendo bombas. 

C. -No, eso si que no. El terrorismo y las bombas no son justificables, pero tampoco un gobierno que oculte que hay un problema y que se tiene que hacer algo.